Release 10  Juli

Madu asli hutan liar, merupakan jenis madu yang memiliki tingkat kesulitan produksi sangat tinggi. Karena pengumpulannya tidak bisa diperkirakan.

Madu merupakan salah satu produk yang banyak diperjual belikan di ajang  Jakarta Fair Kemayoran (JFK) 2010. Tapi madu liar  yang dikumpulkan dan diperdagangkan Ny. Badariah Suhada tidak bisa diduakan. Karena madu ini tidak bisa diproduksi atau ditangkarkan, sebagimana madu yang lain.  Madu  Ny. Badariah Suhada, hanya bisa dikumpulkan langsung dari hutan. Tanpa bahan pengawet dan tidak menggunakan campuran.

Di arena JFK, madu Ny. Badariah Suhada bisa ditemukan di hal B, paviliun Jasa Marga. Dibanding harga madu yang lain, madu ini memang lebih mahal. Mencapai Rp 125 ribu setiap 250 gr nya. Padahal untuk madu jenis lain, harganya bisa-bisa hanya sebesar Rp 10 ribu.

“Yang membuatnya mahal karena kami mengumpulkannya langsung dari hutan liar, terutama dari daerah Bangka. Antara lain hutan Ranggang dan hutan Payung. Serta hutan di Bukit Barisan wilayah Riau,” kata Heru Subihanto, koordinator pameran madu Ny. Badariah Suhada.

Untuk mendapatkan madu hutan liar, kata Heru pihaknya memiliki sejumlah rekanan para pemburu madu. Dari mereka inilah informasi tentang madu tersebut didapat. Dengan  bantuan mereka , madu-madu itu diambil, lalu dibawa ke Perum Pondok Sari Putra. Jl. Nakula IV blok B6/2 pejuang, medan Satria Bekasi melalui pengiriman via laut.

“Jadi kita kumpulkan langsung dengan rumahnya. Kemudian dikemas sesuai takaran masing-masing,” kata Heru lagi.

Menurut Heru, tingkat kesulitan pengumpulan madu-madu itu sangat tinggi. Ada beberapa madu yang bahkan baru bisa dipanen kembali setelah 16 tahun. Seperti madu bunga nasi-nasi, madu bunga pules dan madu prepot.

Karena kemurniannya selalu di jaga, kata heru kualitas dan manfaatnyapun sangat tinggi. Madu pelawan misalnya bagus dikonsumsi oleh  orang dengan tingkat kelelahan kronis. Bisa menurunkan gula darah, dan membantu mengubah glukosa menjadi energi.

“Asli atau tidaknya madu bisa dilihat dari beberapa ukuran. Antara lain, memiliki aroma yang khas, sesuai bau bunga yang disukai lebahnya. Tidak membeku saat dimasukkan ke dalam frizer. Tidak mengalami pemisahan sewaktu disimpan dalam rentang waktu yang lama. Juga mudah terurai dalam hitungan detik saat ditaruh di lidah,” kata Heru lagi.

Karena sulitnya mendapatkan madu-madu,  itu kata Heru pihaknya sempat menolak untuk melakukan eksport. Lantaran waktu pengumpulannya tidak bisa dipastikan, begitupun jumlahnya

Public Relations JIExpo